Loader

ÖCCE (MÜCVER)

Yazar: 19 Haziran 2018
ÖCCE (MÜCVER)

Malzemeler:

4-5 yumurta

Yarım kg taze soğan

2 bağ maydanoz

1 bağ taze nane

1 bağ taze sarımsak

2 tane taze kabak (isterseniz)

4 yemek kaşığı un

Kaberabir

Kimyon

Toz biber ve tuz

Kızartmak için sıvıyağ ya da zeytinyağı

 

Yapılışı:

Bütün sebzeleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün. Hepsini incecik kıyın. İçine istediğiniz miktarda baharatları katıp karıştırın. Yumurtaları kırın, unu ekleyin ve harmanlayın. Öcce tavasında (yoksa tavada) yağı kızdırın. Yağın içine harçtan kaşıkla alıp koyarak öcceyi kızartın. Fazla yağını kağıt havlu ile alarak ılık ya da soğuk olarak servis edin.

 

HARİTA

YORUMLAR

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Mesajınız

Mesaj yazmak için üye girişi yapmalısınız.