Loader

KÜLÇE

Yazar: 20 Haziran 2018
KÜLÇE

Malzemeler:

Biraz maya

1 kg un 

2 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı çörek otu

2- 3 yemek kaşığı şumra (rezene)

1 kahve fincanı zeytinyağı

250 gr tereyağı

 

Yapılışı:

Mayayı unla beraber ılık su ekleyerek yoğurun. İyice yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek dinlenmeye bırakın. Yeterince dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Zeytinyağı sürülmüş tepsinin içinde eritilmiş tereyağı ile birlikte incecik açın. Karıştırmış olduğunuz susam, şumra ve çörek otundan bir miktar serpin. Hamuru kaldırıp kıvırarak elinizle dolayın. Çepeçevre sararak yuvarlak yapın ve tekrar baharata batırın. Yağladığınız tepsiye aralıklı olacak şekilde yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip elinizle bastırın. Fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

HARİTA

YORUMLAR

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Mesajınız

Mesaj yazmak için üye girişi yapmalısınız.