Loader

ISPANAKLI KATIKLI EKMEK

Yazar: 23 Mayıs 2018
ISPANAKLI KATIKLI EKMEK

Malzemeler:

4 tane mayalı hamur (ekmek hamuru)

1 kg ıspanak

2 tane soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı tuzlu yoğurt

3 yemek kaşığı çökelek

2 çay bardağı zeytinyağı

 

Yapılışı:

Ispanakların kök taraflarını kesin. İyice yıkayıp süzdükten sonra ince doğrayın. Hafif tuz serperek sıkın ve suyunu iyice alın. Üzerine ince doğradığınız soğanları koyarak yoğurun. Tuzlu yoğurt, çökelek ve biber salçasını ekleyerek karıştırın. 1 çay bardağı zeytinyağını da katarak karıştırın. Hamurları çok ince açarak ortasına hazırlanan harcı koyun. Hamurun kenarlarını içe doğru katlayarak üzerini kapatın. Kalan zeytinyağı ile tekrar hamuru bastırarak açın ve fırında pişirin.

 

HARİTA

YORUMLAR

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Mesajınız

Mesaj yazmak için üye girişi yapmalısınız.