Loader

BİBERLİ VE KATIKLI EKMEK

Yazar: 23 Mayıs 2018
BİBERLİ VE KATIKLI EKMEK

Malzemeler:

5 tane mayalı hamur (ekmek hamuru)

4 yemek kaşığı biber salçası   

1 çay bardağı kadar zeytinyağı

2 tane soğan

2 yemek kaşığı susam

2 yemek kaşığı çörek otu

Kuru zahter (kekik)

 

Yapılışı:

Soğanları ince doğrayın. Üzerine biber salçası, susam, çörek otu ve zeytinyağını koyup karıştırın. Her hamuru ikiye bölüp on tane hamur elde edin. Hamurları el veya oklava yardımıyla yuvarlak şekilde ince açın. Her açtığınız hamurun yüzüne harçtan biraz koyarak yayın. Fırında pişirerek sıcak servis yapın.

Katıklı Ekmek - Çökelekli Ekmek için içerisine taze çökelek, cara çökeleği, sürk ya da küflü çökelek koyabilirsiniz.

HARİTA

YORUMLAR

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Mesajınız

Mesaj yazmak için üye girişi yapmalısınız.