Loader

ABUĞANNUÇ (PATLICAN SALATASI)

Yazar: 4 Haziran 2018
ABUĞANNUÇ (PATLICAN SALATASI)

Malzemeler:

3 tane orta boy patlıcan

5 tane biber (tercihe göre yeşil ya da kırmızı, acı veya tatlı biber)

3 tane orta boy domates

Zeytinyağı

Nar ekşisi

Tuz

 

Yapılışı:

Patlıcanı, biberi ve domatesi fırında, mangalda ya da bir tavada közleyin. Kabuklarını soyarak bir çatal ya da bir bıçak yardımıyla ezin. İçine tuz, nar ekşisi, zeytinyağı ekleyip karıştırın. İsteğe göre içine 2-3 diş sarımsağı döverek ekleyebilirsiniz.

HARİTA

YORUMLAR

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Mesajınız

Mesaj yazmak için üye girişi yapmalısınız.